Domaine Chapelin
Steve Chapelin redonne vie aux vignes du Nord-Isère, non-cultivées depuis 60 ans. Depuis 2019, il est le créateur d’un domaine viticole BIO de cépages isérois au vin méconnu, rare et local.
Descriptif détaillé
Le Domaine Chapelin, c’est 1.2 Ha de vignes où l’on trouve les cépages Altesse, Verdesse et Étraire de l’aduï. Le tout certifié en Bio.
Grâce à la diversité climatique, topographique et pédologique des terres iséroises, nous pouvons produire aussi bien des vins blancs que des rouges. Les vins blancs sont majoritairement secs, frais, avec une finesse aromatique bien présente ; les vins rouges eux sont fruités, délicats et présentent un bon potentiel de garde.
Mais d’un coteau à l’autre, tout peut changer et c’est cette expression finale du vin qui saura dire qui nous sommes et d’où nous venons.
Grâce à la diversité climatique, topographique et pédologique des terres iséroises, nous pouvons produire aussi bien des vins blancs que des rouges. Les vins blancs sont majoritairement secs, frais, avec une finesse aromatique bien présente ; les vins rouges eux sont fruités, délicats et présentent un bon potentiel de garde.
Mais d’un coteau à l’autre, tout peut changer et c’est cette expression finale du vin qui saura dire qui nous sommes et d’où nous venons.
Labels Chartes Qualité
Agriculture biologique (AB)
Produits
Vins
Ouverture
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Uniquement sur rendez-vous.
Uniquement sur rendez-vous.
Tarifs
Gratuit. Nous contacter.